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Granos de notas altas que dan lugar a un cacao fino de aroma certificado que toma cada vez mayor impulso en los mercados internacionales, sobre todo el europeo. Este objetivo persigue el programa Colombia más competitiva que en su apoyo a cacaocultores (as) apostando por un crecimiento sostenible y responsable con el medio ambiente y las comunidades en el Tolima. Junto a la Cámara de Comercio de Ibagué como implementador, se espera reducir la deforestación y los Gases de Efecto Invernadero (GEI) en la cadena del cacao en el Tolima.
El llamado “cultivo de paz” también espera inspirar sistemas productivos más equitativos y proporcionar alternativas a jóvenes y personas involucradas en la cadena productiva; sobre todo a mujeres mediante la certificación “Con Manos De Mujer”, un sello que establece estándares sociales y de producción en cultivos y productos del cacao.
Mediante un enfoque de sistemas agroforestales asociados al cacao y áreas de restauración y conservación de la biodiversidad, basados en un modelo de agricultura sostenible y respetuosa con el medioambiente; el proyecto, ejecutado por la Asociación Nacional Cacaotera de Colombia – RED CACAOTERA pretende reducir la emisión de CO2 al incrementar la preservación de los sumideros (bosques y SAF de cacao) y lograr mayor competitividad de esta cadena. Además, avanza hacia aumentar el empoderamiento de las mujeres cacaoteras incluyéndolas en los diferentes procesos agrícolas y de comercialización; apuntando a lograr la construcción de una estrategia sectorial de género.
Con la Agremiación Cacaotera de Colombia “Chocolate Colombia” como implementador, se espera fortalecer la cadena de valor de cacaos especiales para ampliar el acceso a mercados diferenciados de ocho organizaciones de pequeños productores, unas 911 familias ubicadas en el Sur de Bolívar, Sur de Córdoba, Urabá, Bajo Cauca y Nudo de Paramillo.
También se desarrollarán acciones de inclusión y equidad para que al menos el 30% del personal de las organizaciones sean mujeres y ejerzan roles directivos o de toma de decisiones. Esta estrategia integral, incluye la conservación de los bienes naturales, minimizando la generación de residuos en las actividades productivas y el uso racional del agua.
Con miras a mejorar el nivel de sofisticación de la cadena de valor de cacaos especiales sostenibles de los departamentos de Bolívar y Santander con una la inserción en nuevos nichos de mercado nacional e internacional, se lanza Región Cacao, implementado por Cámara de Comercio de Barrancabermeja, que espera contar con un 50% de unidades productivas lideradas por mujeres rurales; garantizando el cierre de brechas en los espacios directicos, administrativo y financiero y de cosecha, postcosecha. A la vez, tiene como objetivo establecer un Plan Integral de Gestión Ambiental que incluye dos zonas de restauración, mediciones de CO2, aprovechamiento de la biomasa, que permitirán compensar 20 toneladas de Co2/año, al tiempo que el 93% de los productores/as empezarán a implementar prácticas amigables con el medio ambiente.
Este programa de apoyo a la Política de Competitividad del Gobierno Nacional es una inciativa de la Embajada de Suiza en Colombia - Cooperación Económica y Desarrollo (SECO), facilitado por Swisscontact y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Innpulsa y el sector privado.