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“Invertí en una manzana y media de riego por goteo y gastos del cultivo, el proyecto PROGRESA Unión Europea me donó equipo de riego para media manzana más, también he realizado todas las podas”, Virgilio Álvarez.
“Tenía tres años preparando microlotes; ganar el primer lugar de la competencia fue un triunfo, ahora mi comunidad es conocida por tener buen café”, Elías Rodríguez.
“El café de esta cosecha lo vendí a L2,480/quintal y el café ganador me lo compraron a L6,000/quintal, prácticamente el doble. La secadora solar cofinanciada con PROGRESA Unión Europea y el IHCAFE, me ayudó a preparar el microlote ganador", Idelfonso Nieto, ganador del 3er lugar de la Competencia de Cafés Especiales “Origen El Paraíso” 2021.
Con la technología y la asociatividad promovida por PROGRESA, los caficultores están innovando en la preparacíon de microlotes de cafés expeciales.
Licenciadas, auxiliares de enfermería, peritos y bachilleres son las profesiones de varias mujeres de la aldea Buena Vista del departamento de El Paraíso quienes volvieron a su primer amor, la caficultura: “Trabajaba en un colegio privado en Tegucigalpa, se gana, pero el costo de vida es mayor; saqué cuentas que con el café me sobraba más dinero y con mi esposo regresamos al campo”, comenta Katy Moncada, presidenta de la Empresa Asociativa Campesina EAC
“Mujeres en Acción”.