Embajadora de Suiza en Bolivia elogia la calidad de los sazonadores Pacha

La Embajadora de Suiza en Bolivia, Dra. Edita Vokral visitó la ciudad Oruro con el objetivo de acompañar el proceso. Al respecto, ponderó el hecho de que sean expertos en retiro, puesto que, son profesionales de muchísima experiencia y recorrido en varios países, capaces y con la sensibilidad necesaria como para acompañar a un grupo tan talentoso y pujante como mujeres de hortalizas ecológicas Pacha.

El desarrollo de una línea completa de sazonadores Pacha es una alternativa más que tienen las y los consumidores cada viernes ecológico en la ciudad de Oruro. Desde 2019, en alianza con el Gobierno Autónomo Departamental de Oruro, la cooperación de los Gobiernos de Suiza (COSUDE) y Suecia (ASDI) en Bolivia, a través de Mercados Inclusivos se apoyó a la agricultura familiar orureña con más de 600 carpas solares, tanques de agua y se facilitó procesos asistencia técnica y comercialización promoviendo la producción, consumo y comercialización de hortalizas.

Adicionalmente, para el grupo más activo de familias en el mercado, se apoyó con la construcción de lavaderos y con servicios de apoyo a la comercialización, con lo cual lograron obtener excedentes para articularse con los mercados de consumo local y otras varias instancias del sector salud y no gubernamental del departamento

Las familias, con apoyo del proyecto, crearon la marca colectiva “PACHA Hortalizas ecológicas” para diferenciar sus productos en el mercado. En 2021, solicitaron la colaboración de un experto del Programa SEC de Swisscontact con el objetivo de encontrar una forma de aprovechar los excedentes de su producción ecológica que no lograban comercializar en la feria semanal y que retornaba a las comunidades para ser alimento de los animales menores (ovejas, cerdos, etc.).