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En Honduras, fomentar una cultura de respeto y entornos positivos en las comunidades cafetaleras es posible mediante un enfoque holístico que combina lo humano, lo agronómico y lo económico. Esto asegura que el café exportado desde las diversas regiones cumple con los más altos estándares de calidad, siendo sostenible y responsable.
Swisscontact conecta la realidad de las zonas cafetaleras con las oportunidades comerciales y de consumo en los mercados internacionales. Nuestro abordaje colaborativo y de co-creación junto a actores del sector privado como Nestlé, Plan Nescafé y Jóvenes Caficultores, ha sido fundamental para promover el empoderamiento de 3,861 mujeres y jóvenes y fortalecer el abordaje integral en el campo de 100 técnicos.
Implementamos un programa de formación innovador enfocado en derechos humanos, prevención del trabajo infantil y empoderamiento económico de la mujer. Al aumentar la conciencia sobre la importancia de mejorar la autonomía económica de las mujeres, fomentar espacios seguros para los niños y promover la participación de los jóvenes, aseguramos el crecimiento y desarrollo de las comunidades cafetaleras.
Estos esfuerzos responden a la creciente demanda de los consumidores de café por productos que reflejen sus valores. Y también, preparan al sector ante nuevas normas como la Directriz de Debida Diligencia de Sostenibilidad Corporativa de la Unión Europea.
El compromiso de Swisscontact con la caficultura del departamento de El Paraíso nos permite mantener nuestra presencia en esa zona por más de 20 años. En el marco del proyecto Paraíso Verde, financiado por la Unión Europea, realizamos acciones para generar conocimiento y capacidades en 7,150 productores del departamento para prepararse mejor para enfrentar los retos del cambio climático.
Fomentamos la toma de conciencia y los cambios de actitud en familias caficultoras, transformando sus fincas a sistemas productivos resilientes al cambio climático. Este enfoque es coherente con la Política de Cambio Climático del Subsector Café de Honduras, vigente desde 2022 y contribuye a las metas climáticas de Honduras expresadas en las Contribuciones Nacionales Determinadas (NDCs) bajo el Acuerdo de París de 2015.
Hemos transformado la asistencia técnica tradicional y capacitación, incorporando conocimiento y tecnologías de Sistemas de Información Geográfica (GIS) y herramientas para la medición de huella de carbono como el Cool Farm Tool.
Bajo el enfoque innovador de Swisscontact, las Escuelas de Campo (ECA), a través de las cuales se atienden a 4,462 productores (24% mujeres) en nueve municipios; ahora desarrollan una currícula de formación en adaptación al cambio climático y promueven la adopción de tecnologías climáticamente inteligentes; tales como sistemas agroforestales, nutrición baja en emisiones, producción con incorporación de abonos orgánicos, manejo eficiente de residuos y conservación del suelo.
Swisscontact ha trabajado para preparar a los productores ante el Reglamento de la Unión Europea sobre Importaciones Libres de Deforestación (EUDR), logrando geolocalizar 4,700 fincas. Además, ha impulsado alianzas con sectores público y privado, promoviendo la inclusión en la cadena de valor del café para reducir desigualdades. La Política de Género del Subsector Café de Honduras, aprobada en 2022, ha sido difundida para visibilizar y empoderar a mujeres y jóvenes en toda la cadena de valor.
La DigiTrade Toolbox es una plataforma digital desarrollada por Swisscontact en el proyecto Café Inclusivo lanzada en 2021 como respuesta a la pandemia y a la necesidad de herramientas digitales para la promoción comercial del café hondureño. La plataforma está diseñada para apoyar a pequeños productores, cooperativas y exportadores, facilitando su acceso a mercados internacionales y optimizando sus capacidades comerciales.
Esta herramienta incluye una amplia gama de recursos diseñados para mejorar la capacidad de exportación de los productores. Entre los componentes más importantes destacan una colección de formaciones virtuales grabadas en temas como la gestión de exportaciones, gestión de precios y la preparación para ferias comerciales internacionales, que están accesibles para cualquier participante en cualquier momento.
Además, centraliza recursos como estudios de mercado, un catálogo de más de 40 proveedores de café inclusivo y una base de datos con más de 600 contactos comerciales en los mercados de Asia, Estados Unidos y Europa. Al integrar estas herramientas digitales, DigiTrade ha permitido a los productores hondureños superar las limitaciones físicas y acceder a conocimientos especializados que antes eran inaccesibles, mejorando significativamente su capacidad para competir en mercados internacionales.
Durante cuatro años de trabajo articulado con nueve organizaciones de apoyo empresarial para el comercio, del sector público y privado (IHCAFE, AMUCAFE, AHPROCAFE, CCIC, SAG,SDE,CNI, SRECI), Swisscontact ha fortalecido las capacidades para el comercio en 42 organizaciones de productores, 26 de ellas han participado de manera estratégica en 11 misiones en mercados internacionales, y mediante nuestro sistema de monitoreo y seguimiento, las empresas que han participado en ferias internacionales durante el proyecto han reportado 6.7 MM de CHF en negocios de exportación y la creación o retención de al menos 100 empleos de calidad vinculados al comercio de café en cooperativas y exportadoras.
El proyecto Café Inclusivo está financiado por la Fundación Medicor. Este proyecto forma parte del Programa de Desarrollo de Swisscontact que está cofinanciado por la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE), Departamento Federal de Asuntos Exteriores DFAE.
El proyecto Plan Nescafé está financiado por Nestlé. Este proyecto forma parte del Programa de Swisscontact para el Desarrollo, cofinanciado por la COSUDE (Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación en el marco del Ministerio Federal de Relaciones Exteriores FDFA).
Paraíso Verde está financiado por la Unión Europea.