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El café es uno de los principales productos de exportación de Honduras, con un importante impacto en la economía del país. En lugares como Europa y Estados Unidos, los consumidores muestran un interés creciente en saber cómo se produce el café que consumen.
En este contexto de mayor interés por el lado de los consumidores, que buscan vincularse con marcas comprometidas con mejores prácticas sociales y ambientales, y en el contexto de cambios en las regulaciones que rigen al comercio internacional y que requerirán de las empresas que cumplan con mejores prácticas en su cadena de suministro, tanto social como ambientalmente, el proyecto brinda soporte técnico a la iniciativa de sostenibilidad de Nestlé en Honduras, el Plan Nescafé.
El Plan Nescafé tiene como objetivo construir un sistema sostenible del cultivo del café que protege los bosques, empodera a los productores de café y promueve los derechos humanos. Como aliado técnico, Swisscontact apoya a la Fundación CoHonducafé, quien implementa en Honduras el Plan Nescafé.
En coordinación con Nestlé y la Fundación CoHonducafé, a través la plataforma virtual del programa Jóvenes Caficultores, el proyecto alcanza a productores que son parte de la cadena de suministro de Nestlé en Honduras, desarrollando módulos de formación en formato virtual y presencial.
Estas formaciones tocan dos temas muy relevantes en el sector café: La prevención del trabajo infantil y el empoderamiento económico de la mujer- de una manera interesante y atractiva a los jóvenes, impactando en la comprensión del por qué es importante continuar avanzando del derecho humanos y el empoderamiento económico, para continuar en el negocio del café con competitividad.
El proyecto apunta a formar a jóvenes caficultores hondureños en derechos humanos, prevención del trabajo infantil y empoderamiento económico de la mujer. El resultado esperado es una transformación cultural de las comunidades cafetaleras de Honduras, haciéndolas más sostenibles e inclusivas.
Este proyecto está financiado por Nestlé. Este proyecto forma parte del Programa de Swisscontact para el Desarrollo, cofinanciado por la COSUDE (Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación en el marco del Ministerio Federal de Relaciones Exteriores FDFA).