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Les FFS sont conçues pour enseigner à travers des expériences agricoles sur le terrain par l’approche pratique. Résultats :
« La formation sur la santé et l'hygiène des animaux a été très précieuse pour moi. L'animateur nous a montré les problèmes de mammites et de sabots avec des dessins. L'échange avec d'autres éleveurs a été très bénéfique. Nous avons pu tirer de nos expériences des solutions pratiques et préventives. Je suis maintenant en mesure de détecter les principales maladies de nos vaches
L'intervention du spécialiste s'est concentrée sur la correction de certaines connaissances acquises, notamment en ce qui concerne le diagnostic qui peut être " à côté " et la nécessité, selon les cas, de trouver le bon moment pour consulter le vétérinaire pour confirmation. »
Trésorier de la Coopérative HLIB ouled Mansour, Younes Kaen
« Nous avons réfléchi à la question suivante : quel est le coût de production du lait pour une vache ? pendant un mois ? Quel est le bénéfice réalisé ? La production de lait est-elle rentable ?
J'ai beaucoup apprécié cet exercice qui m'a aidé à visualiser la structure des coûts. Pour définir quels coûts sont volatils et comment contrôler ces coûts. Nous avons également commencé à définir les éléments les plus coûteux et à réfléchir à des stratégies pour réduire les coûts.
Je sais maintenant qu'il faut améliorer la production et réduire les coûts afin de produire de manière adéquate, notamment grâce aux écoles de terrain et aux sujets programmés tels que la santé animale et l'alimentation des vaches laitières ; j'ai appris cela.
En indiquant le coût de production, nous savons si l'élevage laitier est rentable. Je peux maintenant calculer la marge par mois. Le travail consiste à analyser et à décomposer les résultats obtenus, à indiquer la quantité produite et à donner les coûts de la manière la plus détaillée possible.
Le nouveau carnet de suivi m'aide à enregistrer les dépenses et les ressources les plus importantes. Il est utilisé pour surveiller mes entrées et sorties. Je comprends maintenant l'importance du contrôle des coûts, ce qui me permet de fixer des activités en adéquation avec mes revenus. »
Secretaire général de la Coopérative Hlib Ouled Mansour, AbdelATI Kaena
Bien que j'aie déjà travaillé dans diverses coopératives, "Milky" est le point de départ optimal. Je peux prendre en charge non seulement les tâches de gestion et d'administration, mais aussi les services que nous pouvons offrir à nos membres et, enfin et surtout, notre fonction sociale dans laquelle nous réalisons des activités en faveur de l'amélioration des conditions de vie des membres et de la communauté. Ensemble, nous pouvons ouvrir de nouvelles sources de financement et mettre en commun nos ressources. De cette manière, nous visons à diversifier nos activités, à augmenter notre productivité et, en définitive, nos revenus. Qui sait, peut-être que dans un avenir proche, nous produirons même des produits laitiers comme le fromage et les yaourts. Lorsque les femmes travaillent ensemble, elles font avancer les choses.
Présidente de la Coopérative féminine Milky, Saadia Ettorhi